第198章 菜场受阻(第2/2 页)
”这位大小姐长这么大，即便是热爱厨艺，却从来只在大超市买菜，传统的杂乱无章的菜市场还真没去过。
此时对厨师梦想信心爆棚，她忽然觉得，哪儿能淘到最好的食材，即便那里再脏乱也无所谓了。
江夏不想拂小妮子的雅兴，当下叫上小狐，两女一男坐上车，一溜烟朝着城北的传统菜场驶去。这里是全城最大，也几乎是唯一的菜场，市场里不仅出售当地特产的海鲜肉类，还有许多因地制宜的华人，利用不多的耕地，种出了大量华侨爱吃的蔬菜作料销售。
当三人赶到菜场时，这儿人并不多。毕竟晚餐买菜的时间还没到。高凌霜没能一睹菜市场的喧闹景象，多少有些失望，可当她一看见入口处第一个摊位那一堆新鲜的莴笋，当即便来劲了。
“这个！做我的高氏宫保鸡丁再合适不过了，细长嫩绿的莴笋，哇，真是艺术品！”冲到摊位前，伸手捡起一株绿油油的莴笋，小妮子兴高采烈。这丫头自创的宫保鸡丁，下锅炒的时候，鸡肉里头除了生鸡肉，还有炸鸡、烤鸡切的丁，据她说是有不同层次的口感，一菜三吃。当然，这道菜万变不离其宗，莴笋的选用也是要求极高的，一般大棚里种出来的莴笋，都少了一股子鲜嫩和香气，这摊位上的菜，一看就是自家种的，难怪小妮子这么高兴。
“呵呵，还挺识货。”江夏点头夸赞了高凌霜一句，一眼看见那菜摊老板也是一个华人，出言便问：“老板你好，请问这莴笋多少钱一斤？”
那体型瘦削的菜摊老板盯着江夏的脸看了又看，半天没回答问题。
“喂，老板，问你话呢！”小狐在一旁帮腔又问道。
那老板舔了舔嘴唇，看起来有些不安，支支吾吾地答道：“这……莴笋么？我是不卖的，准备拿去送给朋友的，不好意思。”
啥？不卖？不卖还摆到摊位上干嘛？高凌霜百思不得其解，对着那老板翻了个白眼，也没辙啊，转身便朝里走，嘴里嘀咕道：“也行，高氏宫保鸡丁暂时不需要训练了，试试别的菜吧……”
三人走了几步，又来到了一个禽类摊点上。这儿的老板是个白人，摊位上摆着一排打理得干干净净的鸡鸭鹅，看起来蔚为壮观。
“鹅肉可是肉类极品，营养价值最高了，拿来煲汤最好不过。”高凌霜拎起一只大小适中的鹅，对江夏解释着，就像老师在给学徒上课一般。
江夏当然知道鹅肉的功效和营养，再看那鹅，腹内没有多余的脂肪残留，应该不是饲
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