第39章 试营业1(第2/3 页)
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娜娜递过来的平板，敬了个礼“保证完成任务。”
林娜娜想了很久，经营一家炸鸡店，肯定是鸡肉好，味道多，但是全是肉，还是油炸的，经过深思熟虑，决定加入炸土豆做配餐，还附赠爽口小菜——腌萝卜和酸黄瓜。
苏甜从箱子里拆出今天早上刚到货的新鲜鸡胸肉，把整张鸡胸肉切片，根据林娜娜给的步骤把鸡胸肉的正反面拍打松散，敲打到整片鸡肉厚度均匀，这样做是为了肉嫩多汁，并且更容易入味。
“咚咚咚咚”
“试营业搞个二十个吧！”林娜娜的声音从后面传过来。
“哦！”
苏甜数了一下，在锤3片就好了。
鸡肉锤完了，全部拍打松散，下一步就是腌制，根据给的配方，加入盐、料酒、白胡椒、辣椒粉等调味料抓拌均匀，腌一个小时就可以了。
苏甜换了一副手套，找个小凳子，削土豆
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